Gérez votre traçabilité, temperatures, agents et contrôles sanitaires en toute simplicité. L'application 100% hors-ligne conçue pour les cantines scolaires.
Conforme aux réglementations françaises et européennes
Une solution complète qui couvre tous les aspects de la gestion HACCP en restauration collective
9 zones de stockage préconfigurées, CCP cuisson et refroidissement, alertes automatiques si hors limites.
En savoir plus →17 zones, validation quotidienne, suivi des produits utilisés. Vue simplifiée pour les commis.
En savoir plus →7 rôles prédéfinis (gestionnaire, cuisinier, plongeur...), secteurs personnalisables, attribution des tâches.
En savoir plus →Contrôle des livraisons, intégration automatique au stock, alertes DLC, traçabilité complète.
En savoir plus →80+ menus intégrés, génération automatique jusqu'à 36 semaines, liste de commande automatique.
En savoir plus →14 allergènes INCO, gestion des PAI enfants, cross-check automatique menu/allergies.
En savoir plus →"OK Cuisine" — Plus de 50 commandes vocales pour travailler les mains libres.
En savoir plus →E-learning HACCP conforme DREETS, timer anti-triche, attestations générées automatiquement.
En savoir plus →90 questions d'audit officiel, notation A/B/C/D, plan d'actions correctives automatique.
En savoir plus →Gestion des produits d'entretien, commandes internes entre services, traçabilité des fiches techniques.
En savoir plus →Dashboard global, supervision multi-services, rapports consolidés, droits d'accès granulaires.
En savoir plus →Dossier DDPP en 1 clic : 21 sections réglementaires, prêt pour le contrôle sanitaire.
En savoir plus →Une prise en main rapide pour une efficacité immédiate
Configurez votre équipe et attribuez les rôles (gestionnaire, chef, commis...).
Adaptez les zones, secteurs, produits et menus à votre cuisine.
Relevés, nettoyages, réceptions — tout en quelques secondes.
Générez votre dossier complet en 1 clic lors du contrôle.
Dites simplement "OK Cuisine" suivi de votre commande. Plus besoin de clavier ni de souris — idéal quand vous avez les mains dans la farine ou portez des gants.
Dites "OK Cuisine" suivi de n'importe quelle commande ci-dessous
Un abonnement mensuel tout inclus, sans engagement. Résiliable à tout moment.
Tous les modules, toutes les fonctionnalités
Sans engagement — Résiliable à tout moment
Des professionnels de la restauration collective nous font confiance au quotidien
"Depuis qu'on utilise OK Cuisine, nos contrôles DDPP se passent sans stress. Le dossier PDF est prêt en 2 minutes, tout est tracé automatiquement. Un vrai soulagement."
"La gestion des agents est top ! Chacun a son rôle, ses accès, c'est carré. Et l'assistant vocal est génial pour les relevés quand on a les mains occupées."
"Le fait que ça fonctionne sans internet est un vrai plus pour nous. On est en zone rurale où la connexion est instable. Aucun souci avec OK Cuisine."
OK Cuisine stocke toutes vos données localement sur votre ordinateur. Aucune connexion internet n'est nécessaire pour l'utilisation quotidienne. Vous pouvez sauvegarder sur clé USB ou serveur local pour plus de sécurité.
Vos données sont sauvegardées sur clé USB et/ou serveur local. Il suffit d'ouvrir le site sur n'importe quel autre appareil (téléphone, tablette, autre PC), d'importer votre sauvegarde, et vous retrouvez tout. En 2 minutes vous pouvez exporter votre PDF pour le contrôle DDPP.
OK Cuisine propose 7 rôles prédéfinis (admin, gestionnaire, chef, second, commis, plongeur, agent d'entretien). Chaque rôle a des droits d'accès spécifiques. Le gestionnaire peut superviser tous les services, attribuer des tâches et générer des rapports consolidés.
Oui, OK Cuisine respecte les réglementations CE 852/2004, CE 178/2002, INCO 1169/2011, et intègre les grilles d'audit officielles DDPP/DGAL. Le simulateur DDPP utilise les 90 questions des contrôles officiels.
Le module e-learning suit le programme officiel conforme à l'arrêté du 5 octobre 2011. Il permet de former votre personnel en interne avec timer anti-triche, quiz de validation, et génération automatique d'attestations.
OK Cuisine fonctionne avec un abonnement mensuel de 80€ TTC. Sans engagement, vous pouvez résilier à tout moment. Toutes les mises à jour et le support sont inclus dans l'abonnement.
Rejoignez les établissements qui ont choisi OK Cuisine pour leur traçabilité sanitaire. 80€/mois, sans engagement.